从韩国大学商圈起头的麻辣烫、火锅店热潮，目前正迅速扩散至韩国其他热点商圈，并以怪异的麻辣韵味深深锁住了韩国20-30多岁年轻人的味蕾。

　　据韩联社16日报路，韩国农水产食品流通公社近日颁布一项汇报，总结从前10年韩国餐饮行业产生的“最受欢迎餐品及饮食潮水”的变动与动向。今年，最受韩国人欢迎的餐品新贵是台式眉山治和黑糖奶茶。此表，近年来在全世界领域内刮起麻辣潮水的麻辣烫、麻辣火锅等中餐厅也正成为韩国各大热点商圈的新贵，四处都是“中国味路”。

　　据Edaily新闻网报路，韩国餐饮、食品行业今年9月份的统计显示，首尔的江南、巨大等地是韩国最热点的商圈，店铺价位普遍很高。但近两年，麻辣烫、黑糖奶茶等中国餐饮及其品牌连锁店呈井喷趋向。好比，弘益大学地铁站左近店铺价位之高在韩国数一数二，但该地铁站8号出口左近就有6家麻辣烫及火锅店。一名本地商人暗示，一条街上云集这么多中餐厅且个个生意都很火爆，足见“中国味路”很受韩国年轻人喜欢。

　　韩国农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社此前颁布“2019年第二季度餐饮行业景气宇瞻望指数”显示，今年2季度中餐厅数量增长至2.48万家，比去年同期增长1570多家，中餐厅景气宇瞻望指数也预计在今年3季度呈上升趋向。韩媒称，思考到韩国整体餐饮行业多年来一向不景气，中餐厅雨后春笋般扩散，可谓是餐饮业的“一枝独秀”。

　　此表，“麻辣”有关的商标注册也呈上涨趋向，并且占有2-3家分店的麻辣韵味中餐连锁店也增至15家以上。一名连锁行业协会的工作人员暗示，中餐厅从前发展连锁经营模式的情况比力少见。但随着火锅、麻辣烫等中国味路在韩国盛行起来，中餐品牌及连锁店商标注册的案例也随之增长。